Archivo de la categoría: Recetas

No hay mayor placer que comer tus propios vegetales y cocinar con las especias frescas que has sembrado. Aquí te sugerimos algunas formas de cocinar el fruto de tanto esfuerzo en tu huerto urbano.

Experimento: Mermelada de pimiento verde

Ingredientes: – 700 gr de pimiento verde limpio y troceado muy pequeño – 250 gr de azúcar – una cucharadita de sal – 2 o 3 cucharadas de aceite de oliva virgen Preparación: – Poner a calentar el aceite de … Seguir leyendo

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Mermelada de naranja (a partir de pulpa)

Ingredientes: – 900 gr de pulpa de naranja (la que queda en el exprimidor después de hacer zumo) – 450 gr de azúcar moreno – 1 manzana – Zumo de 1 limón grande (o dos pequeños) Una cacerola y una … Seguir leyendo

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Receta de pollo al horno con un toque de tomillo

Como ya os comentamos hace unos dias, tuvimos que hacer de peluqueros improvisados para nuestras dos matas de tomillo, porque la verdad es que lo necesitaban urgentemente, y acabamos con una buena cantidad de tomillo fresco y recien cortado. No … Seguir leyendo

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